Производитель поставлял контрафакт в социальные учреждения Тверской области

В одном из социальных учреждений Тверской области обнаружили сыр, который  оказался фальсификатом.

Его производитель зарегистрирован в Саратовской области.

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» была проведена  проверка образца сыра «Российский». Он   был взят в психоневрологическом интернате региона в рамках государственного мониторинга пищевых продуктов. Пробу  направил Россельхознадзор.

Исследование было сосредоточено на выявлении растительных масел и жиров.

В лаборатории  обнаружили фитостерины —  бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин. Это указывает на подделку продукции, — сообщили в ФГБУ.

Производитель —  зарегистрированное в Саратовской области предприятие.

Результаты испытаний размещены теперь  в системе раннего оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направили в управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.