В Тверской области производство из мороженой сайды говяжьей печени, из которой была изготовлена тушка утки, отразилось в документах компании «Рента». Деятельность фантомной площадки прекратило межрегиональное управление Россельхознадзора.
Специалисты обнаружили 5 электронных ветеринарно-сопроводительных документов фирмы «Рента» на мясную, птицеводческую и рыбную продукцию. Из 0,1 килограмма сайды мороженной было изготовлено 11,65 килограмма говяжьей печени. Затем она была использована в качестве сырья при выработке более 12,3 тонны говяжьей печени и 10,1 тонны тушки утки. По другой транзакции из 0,1 килограмма сайды было выработано более 1,5 тонн потрошенной трески.
Объем сырья нелогичен по отношению к вырабатываемой продукции. Помимо этого, тип сырья не соответствует типу продукции. Этот факт указывает на ввод в оборот продукции неизвестного происхождения. Подтвердить ее качество и безопасность невозможно, отмечают в управлении Россельхознадзора.
Ведомство аннулировало обнаруженные документы. Площадке присвоен статус фантомной. Материалы направлены в правоохранительные органы для дальнейшего разбирательства.