Рестораторы Новосибирска потеряли с начала года уже около 8 миллиардов рублей.
Новосибирским подразделением Федеральной службы государственной статистики были обнародованы данные изменения оборота предприятий торговли, общественного питания и услуг в регионе. Из изложенного можно сделать вывод, что хуже всего дела обстоят в ресторанном рынке.
По информации ведомства, выручка заведений общественного питания в августе текущего года составила только 53,2 процента от показателей прошлого года. Однако это лучше, чем в июле — 46,8% и в июне — 39,9%. Как известно в августе в Новосибирске с общепита были сняты основные ограничения, например, возможность обслуживания в зале. Однако существенного влияния на ситуацию снятие запретов не оказало. Аналитики объясняют это общим падением покупательской способности населения, а также тем, что некоторые кафе и рестораны или не смогли открыться после карантина, или сделали это уже к концу месяца.
За первые восемь месяцев общественное питание потеряло 7,8 миллиарда рублей оборота.
Оборот в сфере услуг в августе превысил только 80 процентов от показателей прошлого года, а за первые восемь месяцев составил лишь 82 процента.
Торговля в августе не досчиталась около 5 процентов оборота. А в денежном выражении с начала года потери составили 1,1 миллиарда рублей.
В августе на 10 процентов обвалились продажи продуктов питания. Сокращение произошло на 1,2 миллиарда рублей. Оборот же в непродовольственной рознице вырос — на 0,3 процента.
Самой сложной ситуация в общественном питании наблюдалась в мае текущего года, когда общие потери за месяц составили порядка 1,6 миллиарда рублей.