В магазинах Петербурга нашли зараженное сальмонеллой и листерией куриное мясо

Своеобразный антирекорд, по мнению экспертов «Общественного контроля», установлен в этом году в магазинах Санкт-Петербурга. Там проверка выявила куриное мясо, представляющее смертельную опасность для здоровья потребителей, сразу от пяти известных производителей.

Как сообщает пресс-служба организации, из 10 взятых на проверку образцов 4 оказались зараженными сальмонеллой и листериями. «Это говорит о низком уровне гигиены на производстве, загрязнении продукта и нарушении температурного режима во время доставки или перефасовки, а также заболеваниях, которые перенесла птица до забоя. Бактерии листерии потенциально могут стать причиной летального исхода. Листериоз может поразить нервную систему и вызвать менингит, энцефалит или их сочетание», – говорится в сообщении экспертов.

Поставщиками опасной продукции оказались птицефабрики Ленинградской, Калужской, Белгородской и Новгородской областей – АО «Приосколье», ООО «Белгранкорм-Великий Новгород», АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская», АО «Птицефабрика Роскар» и «Северная».