Тульский региональный Роспотребнадзор провел проверку качества продуктов в сетевых магазинах, включая «Фреш маркет» и «Агроаспект».
По данным ведомства, за пять месяцев этого года специалисты взяли 372 пробы. Из них 25 образцов — 6,7 процента не соответствовали требованиям безопасности.
Более всего нарушений обнаружено в кулинарных изделиях — 37,5 процента проб оказались некачественными.
На втором месте — кондитерские изделия — 21 процент.
Далее следуют птица — 12,5 процента, и молочная продукция – 12 процентов.
Лучшие результаты демонстрируют мясо и рыба — доля брака среди них не превысила 10 процентов.
По санитарно-химическим и физико-химическим показателям, а также на фальсификацию и паразитов проверили 344 образца. Отклонений не обнаружено. В отношении нарушителей были приняты меры административного воздействия и выданы предписания.