Сотрудники Башкирской испытательной лаборатории обнаружили факт фальсификации молочной продукции — кумыса.
В продукте, на этикетке которого значилось кобылье молоко, специалисты не нашли ДНК лошади, однако выявили ДНК крупного рогатого скота.
Исследование было проведено в период с 17 по 19 ноября методом ПЦР-анализа. Эксперты выявили, что производитель не только использовал более дешевое коровье молоко вместо кобыльего, но и не указал его наличие в составе на маркировке. Это является нарушением Техрегламента Таможенного союза.
Продукт был классифицирован как фальсификат.