В Волгоградской области сотрудники межрегионального Россельхознадзора выявили факт производства рыбной продукции из несоответствующего типа сырья.
Специалист на площадке компании оформил документы на продукцию, выработанную из нелогичного типа сырья — из 54,5 килограмма теши и хребтов радужной форели были изготовлены 39,8 килограмма брюшек семги холодного копчения.
Производитель нарушил требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и прослеживаемость продукции.
Компании объявлено предостережение. Ей предложено в дальнейшем осуществлять свои действия в соответствии с законом.
Помимо этого, в региональный комитет ветеринарии были направлены соответствующие материалы для принятия мер реагирования.
Ветеринарные сопроводительные документы на рыбную продукцию аннулированы.