Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследовали образцы молочной продукции местных предприятий, отобранные 16 июля. Результаты экспертизы показали, что не все продукты соответствуют установленным нормам.
Так, лабораторную проверку на соответствие микробиологическим нормам не прошли образцы сметаны с массовой долей жира 20 процентов, творога с массовой долей жира 9 процентов, ряженки с массовой долей жира 3,2 процента и сыра Российский с массовой долей жира 50 процентов. В них были обнаружены бактерии кишечной палочки.
Данные для принятия мер направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.