Как известно, массовое отравление роллами в городе Новосибирске произошло в середине января текущего года. Виновником назвали службу доставки «Харакири» в торговом центре «Маяк».
Жалобы на отравление появились в соцсетях. По словам любителей японской кухни, у всех наблюдались одинаковые симптомы – высокая температура, лихорадка и диарея. Некоторые попали в стационар.
Эти сообщения не остались без внимания Роспотребнадзора по Новосибирской области. Надзорное ведомство начало эпидемиологическое расследование для установления причин произошедшего.
В итоге проверка предприятия общественного питания компании «ТЭСЛИМ» выявила нарушения технологии приготовления еды. Например, работники предприятия не обеспечивали последовательность технологических процессов, обработка продовольственного сырья и изготовление полуфабрикатов проходили в одном цехе, разделочный инвентарь не обрабатывался и не хранился раздельно.
Теперь дело о массовом отравлении роллами дошло до судебного разбирательства. Советский районный суд города Новосибирска признал компанию «ТЭСЛИМ» виновной в совершении административного правонарушения по статье 6.6 Кодекса РФ и приостановил его деятельность на 30 суток – вплоть до 18 февраля текущего года.
Ранее сообщалось о том, что три года назад произошло подобное массовое отравление в Татарске Новосибирской области. Более двадцати жителей этого города отравились продуктами кафе «Суши Хаус» ИП Тырышкина. Организацию общественного питания также наказали административным приостановлением деятельности на 30 суток.