Во Владимирской области за шесть месяцев текущего года сотрудниками надзорных органов было отобрано 282 пробы продуктов, из которых в 25-ти после лабораторных исследований выявили несоответствия по жирно-кислотному составу, микробиологическим показателям, а также нашли лекарственные препараты и мышьяк.
Наличие подобных веществ создает реальную угрозу для жизни и здоровья потребителей.
Была проведена внеплановая выездная проверка на предприятии, в ходе которой выяснилось, что при производстве продуктов сырье находилось в помещении для хранения специй, а двери туалета выходили прямо в производственные помещения.
На хранении здесь находилось мясо без маркировки. Производственные помещения не были оборудованы умывальниками с подводкой горячей и холодной воды, отсутствовали средства для мытья рук и устройства для вытирания и сушки.
В цехах допускалось хранение любых веществ и материалов.
Кроме этого, при мониторинге системы ФГИС «Меркурий» оказалось, что не велся контроль и оформление ветеринарных сопроводительных документов в соответствии с требованиями ветеринарных правил.
По выявленным фактам нарушения закона было вынесено постановление об административном правонарушении.
Предприятие было оштрафовано на 30 тысяч рублей.