Воронежский кондитер взяла золото на международном чемпионате

Кондитер из Россоши Инна Сапегина получила первый приз в номинации «Декоративный экспонат» на международном чемпионате Cace International, на котором были представлены работы мастеров – кондитеров из 59 стран.

Съедобная скульптура, добывшая своей создательнице первый приз, выполнена по сюжету мультсериала «Как приручить Дракона» и представляет собой фигурку девочки Астрид, стоящей верхом на драконе Громгильде.

Как рассказала воронежская мастерица в соцсетях, сделана композиция из медовой мастики, желатинового пастилажа и изомальта. Скульптура полностью съедобна.

В этом году, в связи с пандемией, конкурс Cace International проходил в режиме онлайн. Это и побудило мастерицу из Воронежской области принять в нем участие – поехать в другую страну, по словам Инны Сапегиной, у нее не было бы возможности.