Проверка Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках государственного пищевого мониторинга, показала, что образец сметаны двадцатипроцентной жирности не соответствует микробиологическим нормам. В молочном продукте был значительно превышен уровень дрожжей.
Согласно регламенту «О безопасности молока и молочной...
Стало известно о том, что в городе Ржеве Тверской области в фермерской сметане, приобретенной на одном из местных рынков, был обнаружен стафилококк. Об этом рассказали пресс-службе Тверской МВЛ.
В образце кисломолочной продукции специалисты...
