Стало известно о том, что сотрудниками Тверской испытательной лаборатории был выполнен комплексный анализ молочной продукции. Исследование проходило в связи с обращением регионального управления Россельхознадзора.
Специалисты изучили пробу 9-процентного творога, доставленную в учреждение для экспертизы.
В ходе тестов было зафиксировано наличие растительных стеринов и отклонение от нормы по содержанию дрожжей.
По данным экспертов, такие результаты свидетельствуют о том, что продукт является фальсификатом. Помимо того, это может указывать на нарушение технологического процесса производства или неправильные условия транспортировки и хранения товара.
Образец отобран в одном из социальных учреждений Тверской области. Производителем продукции значится предприятие, зарегистрированное в Подмосковье.