Межрегиональный Россельхознадзор опубликовал результаты лабораторных исследований молочной продукции, взятой в социальных учреждениях Вышневолоцкого и Бологовского округов Тверской области. Специалисты обнаружили серьезные нарушения Технических регламентов в трех образцах.
Так, в партии творога с массовой долей жира 9 процентов, произведенного компанией «Внуковский масло-жировой комбинат», весом 5 килограмм, выявлено несоответствие жирнокислотного состава. В продукте найдены растительные масла и жиры на растительной основе.
В образце творога с содержанием жира 9 процентов обнаружено превышение допустимого уровня микробной трансглутаминазы.
В ходе анализа ультрапастеризованного питьевого молока с массовой долей жира 3,2 процента, произведенного маслосырзаводом «Славянский» в Краснодарском крае, выявлено наличие растительных масел и жиров на растительной основе. Помимо этого, обнаружено присутствие сухого молока.
Надзорное ведомство направило производителям, владельцам и поставщикам фальсифицированной продукции письма с требованием немедленно изъять из оборота товары, не соответствующие законодательству РФ.