Региональный Россельхознадзор проверил предприятия общепита в городе Твери, которое в том числе изготавливало и продавало шаурму.
Ведомством было установлено — кафе не зарегистрировано в информационной системе Россельхознадзора, а это означает, что подконтрольная государственному ветнадзору продукция поступает сюда без электронных ветеринарных сопроводительных документов. Это не только нарушение законодательства, но и причина для возникновения угрозы жизни и здоровью людей.
Используемые в кафе мясо в количестве 51,1 килограммов и молочная продукция в количестве 33,1 килограммов не имели обязательных ветеринарных документов, подтверждающих происхождение. Названные продукты использовали для приготовления блюд.
Продукцию неизвестного происхождения уничтожили под контролем специалистов управления.
В отношении предпринимателя будут приняты соответствующие административные меры.
