На набережной Исети в историческом здании Симановской мельницы открылся ресторан грузинской кухни «Большой грузинский».
Самый большой грузинский ресторан в Екатеринбурге запускает команда Кирилла Шлаена, инвестором выступила «Уральская горно-металлургическая компания» (УГМК), которая занималась застройкой территории бывшего мукомольного завода.
Как рассказали «РБК Екатеринбург» в компании «Center – Рестораны Кирилла Шлаена», заведение рассчитано на 250 мест и занимает два этажа, летнюю веранду с видом на Исеть и круглогодичную веранду-оранжерею. «Большой грузинский» стал самым большим рестораном грузинской кухни не только в Екатеринбурге, но, возможно, на территории всей России.
В СМИ упоминается, что УГМК инвестировала в проект порядка 50 млн рублей, сообщает издание. Компания стала инвестором всего ресторанного кластера – помимо «Большого грузинского», в здании мельницы откроют еще два ресторана, которые также будет курировать команда Кирилла Шлаена – она стала коммерческим арендатором проекта. Заведения, которые планируют открыть до конца текущего года, будут расположены в правом крыле здания.