В Суздальском районе Владимирской области сотрудниками Россельхознадзора были найдены нарушения в работе предпринимателя, который занимается убоем свиней.
Специалисты ветеринарного надзора провели на его предприятии внеплановую выездную проверку.
В ее ходе выяснилось, что в убойном цехе индивидуального предпринимателя не были утверждены графики мойки и дезинфекции оборудования и инвентаря. Оборудование было не промаркировано.
Отсутствовала здесь документация о выполнении мероприятий по безопасности на производстве. У надзорного ведомства были претензии и к хранению мяса.
Россельхознадзор обнаружил отсутствие трёхсекционной ванны с подводкой воды для мойки и дезинфекции инвентаря.
На хозяина убойного цеха составили протоколы об административных правонарушениях. Предписание об их устранении находится на контроле Россельхознадзора.