Вице-губернатор Петербурга Евгений Елин предложил рестораторам новые формы работы в новогодние праздники — с 30 декабря по 11 января. Предпринимателям можно выбрать один из вариантов.
В настоящее время одним из основных мест работы общепита в Санкт-Петербурге является ярмарка на Манежной площади. Власти предложили создать еще несколько подобных ярмарок в других городских районах, чтобы привязать жителей к определенной локации.
Рестораторам предложено также установить уличную мебель перед своими заведениями, как то делается летом.
Еще один вариант — разносная торговля с рук, корзин или тележек. В этом случае не нужно будет размещать оборудование на земельных участках.
Четвертый способ – открыть торговлю на частной территории. К таким местам относят, например, внутренний двор отеля или ресторана.
Как известно, ранее власти выпустили постановление, которым запретили заведениям общепита работать в декабре после 23 часов. Потом запретили их деятельность в новогодние праздники — с 30 декабря по 11 января. Бизнесмены пытаются договориться с властями, но пока это не получается.