Полиции Самары предстоит разобраться в деталях и методах работы производственной фирмы, сумевшей преобразовать 710 кг мяса неразделанной говядины в 10 000 кг обрезков.
Выявить волшебника от производства на территории Самары удалось сотрудникам Россельхознадзора при мониторинге данных системы «Меркурий». Специалистам показались нелогичными цифры в документах – почти 15-кратный выход триммера мяса относительно поступившего на производство сырья.
Как сообщили представители ведомства, в виде примера можно привести следующие цифры: из 1540 кг жира-сырца было получено 17139 кг жира, а 710 кг неразделанной говядины предприниматель преобразовал в 10 245 кг триммера мяса бескостной говядины (по данным ФГИС «Меркурий»).
Продукты поставлялись в Московскую, Воронежскую, Пензенскую области и Республику Татарстан.
Сотрудники Россельхознадзора приняли решение нанести визит бизнесмену, но и тут их ожидали чудеса – производственной фирмы по заявленному адресу не оказалось.
Сейчас предприятие – фантом исключено из реестра системы «Цербер», а его представители – из системы «Меркурий». Материалы, собранные специалистами Россельхознадзора, направлены на рассмотрение в полицию.