Данным проектом займется известный ресторатор.
В ЦПКиО города Екатеринбурга откроется кафе с экотеплицей. Новым проектом займется создатель таких точек общепита, как Donna Olivia , Bukowski, Maccheroni и «Есть хинкали» Артем Кринницкий. Об этом рассказали в пресс-службе парка имени Маяковского.
К отрытой кухне кафе будет примыкать теплица – таким образом посетители смогут смотреть не только за приготовлением блюд, но и за сбором овощей. Главный акцент в заведении его создатели решили сделать на экологичном и детском меню.
Архитектор проекта — Григорий Заславский, который является автором интерьеров в самых популярных ресторанах Екатеринбурга. По словам директора ЦПКиО Екатерины Кейльман, особое внимание будет уделено внешнему виду кафе.
— Одна из задач, которую мы ставили перед новыми гастрономическими проектами в парке — дизайн помещений. Я уверена, что Артем и Григорий смогут перевернуть представления горожан о еде в парке. В новой экотеплице будет не только вкусная и здоровая еда, но и уютная, дачная атмосфера, отметила она.
По замыслу авторов проекта, кафе с экотеплицей откроется неподалеку от детской площадки и песочницы площадью 90 квадратных метров.
Как известно, сразу после назначения Екатерины Кейльман на пост директора ЦПКиО Екатеринбурга у нее возник конфликт с арендаторами. Она разорвала с ними 13 контрактов. Аттракционы, которые принадлежат предпринимателям, планируют снести. По мнению директора ЦПКиО, они не несут «никакой культурной и развлекательной ценности». Один из арендаторов Владимир Коробейников подал иск в арбитраж.