За девять месяцев текущего года управление регионального владимирского Роспотребнадзора осуществило 1 тысячу 816 проверок. Сумма штрафов, наложенных судом и управлением на компании и индивидуальных предпринимателей, составила 15,9 миллиона рублей.
Особое внимание ведомство уделяло проверкам мясных, молочных и хлебобулочных изделий, а также овощей, дабы опасные и некачественные продукты не достигли потребителя.
Сотрудники Роспотребнадзора сняли с реализации 136 партий некачественных хлебобулочных и кондитерских изделий общим весом 118 килограммов. Хлеб на прилавках владимирских магазинов чаще всего браковали из-за истекшего срока годности.
Было исследовано 177 образцов хлебобулочных изделий по микробиологическим показателям. В итоге 27 образцов не соответствовали требованиям Техрегламента «О безопасности пищевой продукции». По химическим показателям хлебобулочные и кондитерские изделия оказались на высоте. Среди образцов не найдено загрязнителей химической природы — токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов.
Общий вес изъятой сомнительной мясной продукции составил 395 килограммов. Из 1243 проб мяса и мясных продуктов 61 образец не отвечал гигиеническим нормативам, а по санитарно-химическим показателям все отобранные пробы оказались в норме — мясе не нашли микотоксинов и пестицидов.
Специалисты ведомства взяли 618 проб молочной продукции, чтобы проверить физико-химические показатели . 25 образцов молока с прилавков магазинов Владимирской области не прошли лабораторные исследования. С продажи было снято 89 партий молочных продуктов объемом 209 килограммов.
Из 673 проб овощей и фруктов на содержание нитратов и по санитарно-химическим показателям ненормативными оказались всего два образца.