Россельхознадзор обнаружил факты поставок фальсифицированной молочной и мясной продукции в школах, детсаду и доме-интернате Омской области. Об этом рассказали в пресс-службе ведомства.
Специалисты отобрали 50 проб продуктов животного происхождения. Исследования показали, что семь из них не соответствуют ветеринарным требованиям.
Основные нарушения коснулись молочной продукции. В твороге ИП были выявлены изменения жирно-кислотного состава, в масле «Крестьянское» (производитель — АО «Золотые луга», Тюменская область) зафиксировано изменение состава жиров, а в сметане того же производителя обнаружили превышение допустимого уровня содержания дрожжей.
В тефтелях, произведенных местным ИП, обнаружена ДНК курицы, хотя этот вид мяса не входил в заявленный состав продукта.
Поставщикам-нарушителям направили предписания об изъятии опасных партий продукции из оборота.
Материалы проверок в отношении иногородних компаний — «ЕвроСмарт» и «Золотые луга» — переданы в территориальные управления Россельхознадзора по месту их регистрации для принятия процессуального решения.