Стало известно о том, что в Волгоградской области сотрудники Россельхознадзора обнаружили нарушение прослеживаемости мясной продукции у ИП, который продает готовую пищу. Об этом рассказали в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Посредствам данных системы «Меркурий» было установлено, что на площадке отсутствуют входящие электронные документы на мясную продукцию, используемую для приготовления различных блюд. Это приводит к нарушению прослеживаемости подконтрольной продукции.
Ведомство предупредило бизнесмена о недопустимости нарушений и призвало соблюдать законодательство.