Как сообщили в республиканском управления Россельхознадзора, было уничтожено 362 килограмма некачественных рыбных консервов, а более 2 тонн продукции отправлено обратно поставщику.
В ведомстве рассказали, что в ходе проверки была обнаружена крупная партия консервов, в которых вместо сайры находилась более дешевая сардина. Замена ингредиентов — серьезное нарушение со стороны столичной компании «Русский рыбный мир», которая является поставщиком.
Всего с 2021 по 2025 годы в Башкирию было завезено более 163 тонн фальсифицированной продукции, которая поставлялась 567 магазинов.
Ранее сообщалось, что в полу-копченой колбасе, произведенной Уфимским мясо-консервным комбинатом, обнаружен ингредиент, не указанный в составе.
Образцы продукции были взяты сотрудниками Россельхознадзора из партии, предназначенной для продажи в одном из магазинов сети «Светофор», и направлены в Башкирскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения исследований.
Результаты анализа показали присутствие ДНК курицы, которая не была заявлена.