Стало известно о том, что специалистами Россельхознадзора были выявлены нарушения при мониторинге ведомственной системы «Меркурий». Так, у продукции — кровяной муки, изначально был срок годности до апреля, однако предприниматель решил произвести из нее «новый» продукт, который можно было использовать до июня.
Надзорное ведомство не допустило выпуска в оборот муки с продленным сроком годности. И к потребителям могла попасть продукция, которую нельзя потреблять.
Электронные сертификаты на не были аннулированы. Бизнесмену объяснили, что такие нарушения прослеживаемости продукции допускать нельзя.