Понедельник, 16.07.2018, 05:35                Курс валют на сегодня: EUR 72,46    USD 62,29                                        
Поиск:

В котлетах рязанской фирмы нашли сальмонеллу

11:55 02.07.2018

В котлетах, выпущенных на рязанском предприятии, сотрудники регионального  Россельхознадзора нашли сальмонеллу. Столичная ветеринарная лаборатория проверила замороженные полуфабрикаты «Столовые».

Опасная продукция была полностью утилизирована.

Виновных в допущенных производственных нарушениях привлекли к административной ответственности. Как известно, бактерии сальмонеллы вызывают у человека острую кишечную инфекцию. Примечательно, что в  мясе и молоке бактерии размножаются, не влияя на цвет и вкус продуктов.

Сальмонеллы выделяют токсин, который вызывает образование гнойных очагов. Симптомы болезни – повышение температуры, боли в мышцах, тошнота и рвота.
Новости Рязани

По теме