Четверг, 15.11.2018, 07:20                Курс валют на сегодня: EUR 76,75    USD 67,99                                        
Поиск:

Рыбновских мясников наказали на сто тысяч за антисанитарию

10:50 15.08.2018

Рыбновских мясников наказали на сто тысяч за антисанитарию

Сотрудники регионального Россельхознадзора провели проверку на мясокомбинате Рыбновского района. Это предприятие осуществляет деятельность по хранению и переработке продукции животного происхождения для последующей реализации.

В ходе проверки было выявлено множество нарушений, как-то недостоверное декларирование соответствия вырабатываемой продукции, в мясоперерабатывающем цехе находилось большое количество строительного мусора, скопление грязи и пыли.

Стены производственного цеха с выбоинами и трещинами, настенная плитка со сколами, установлено также наличие большого количества грязи на выключателях, розетках и в других труднодоступных местах. Батареи, установленные на стенах производственного помещения, в ржавчине, что препятствует проведению качественной мойки и дезинфекции.

Пол в здании с выбоинами и трещинами, что препятствует дезинфекции.

В помещении для хранения специй специалисты зафиксировали сколы кирпичных стен и отсутствие приборов для измерения температуры и влажности.

В холодильной камере также нашли ржавчину. Планировка помещения предприятия не обеспечивает исключения пересечения путей перевозки сырья, готовой продукции и биологических отходов.

В цехе отсутствуют измерительные приборы и оборудованная моечная, умывальники для мытья рук сотрудников с подводкой горячей и холодной воды. Продукция хранится в пластмассовых ящиках на полу вплотную к стенам камеры.

Надзорное ведомство констатировало, что компания нарушила требования технических регламентов таможенного союза и была привлечена к административной ответственности в виде предупреждения, а также на нее наложили штраф в размере 100000 рублей.

Новости Рязани

По теме