Вторник, 19.02.2019, 12:57                Курс валют на сегодня: EUR 74,90    USD 66,24                                        
Поиск:

Рязанских мясников оштрафовали на 60 тысяч

09:27 11.02.2019

Рязанских мясников оштрафовали на 60 тысяч

Специалисты регионального Россельхознадзора провели проверку на территории ЗАО «ТПК «На Шабулина» в Рязани. Здесь были выявлены многочисленные нарушения требований технических регламентов в хранении и реализации мяса и мясной продукции, сообщается на сайте ведомства.

Установлены факты хранения свиных полутуш на поддонах в помещении торгового павильона в общем проходе. При разрубе и хранении мяса отсутствовало поддержание должного температурного режима. Хранение ножей и топора осуществлялось открытым образом, в том числе непосредственно на поверхности мясных полутуш.

Говяжьи четвертины в помещении холодильной камеры находились на подвесе вплотную друг к другу.

Было также установлено хранение продуктов убоя непосредственно на полу холодильной камеры без поддонов. 

Помимо этого, выявлены факты хранения и реализации обезличенной пищевой продукции: рыбы свежемороженой, общим весом более 39 кг.

За нарушения технических регламентов хранения рыбы и рыбной продукции и безопасности пищевой продукции в отношении предпринимателей вынесены постановления о назначении административного наказания в виде штрафов на общую сумму в размере 60000 рублей.

Новости Рязани

Другие новости